Яичница со шкварками

Делаем шкварки. Нарежьте кубиками сало – 100 граммов на 3 яйца. Чтобы сало не прилипало к
сковородке, смажьте ее растительным маслом. Пожарьте до коричневого цвета, постоянно помешивая. Шкварки должны остаться мягкими. Разбейте яйца. Специфический запах свиного сала лучше всего приглушить молотым черным перцем.

Опубликовано 07 Ноя 2010 в 11:15 пп. Рубрика: Яичница.
Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

Ваш отзыв