Ветчина с брокколи

                   Потребуются продукты

ветчина  – 200 г., брокколи  – 200 г., сыр  – 100 г.,фисташки  – 10 шт., уксус  – 1 ч.л., соль и перец– по вкусу

Последовательность действий

1. Брокколи вымыть, разделить на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду,  варить гдето 7-10 мин на        слабом огне, откинуть на дуршлаг, сбрызнуть уксусом и поперчить.

2. Нарезать ветчину ломтиками.

3. Натереть сыр на крупной тёрке. Читать полностью »

Рулетики из колбасы и квашеной капусты

Потребуются продукты

вареная колбаса  – 200 г., квашеная капуста  – 100 г., кукуруза  – 100 г., помидоры  – 3 шт., корейская морковь  – 20 г., листья салата, зеленый лук, зелень укропа, раст. масло  – 1 ст.л., соль и перец  – по вкусу.

Последовательность действий

1. Взять колбасу нарезать кружочками и поперчить.

2. Капусту смешать с корейской морковью и заправить растительным маслом.

3.  Вымыть помидоры вымыть, нарезать кружочками и посолить. Читать полностью »

Метки:

История картофеля (+видео)

Еще пять тысяч лет назад его культивировали индейцы — жители бассейна озера с прелестным названием Титикака. Он играл настолько важную роль в жизни аборигенов, что картофель они обожествляли и даже приносили ему человеческие жертвы. Индейцы местности, расположенной иа юге нынешнего Эквадора, ежегодно в честь картофеля убивали на празднике урожая по сто детей.

 

В Европу наш герой попал в середине XVI столетия, где считался растением декоративным — картофельные цветы носили в волосах, делали из них букеты. В Россию первый мешок картошки привез Петр I, чем ужасно перепугал народ. Читать полностью »

Картофель фаршированный копченой курицей и сыром

 Потребуются продукты

вареный картофель  – 3 шт., копченая курица  – 200 г., сыр  – 100 г., яйца  – 2 шт., помидоры  – 2 шт., репчатый лук  – 1 шт., болгарский перец  – 1 шт., майонез  – 1 чайная ложка, чеснок  – 1 зубчик, зеленый лук, листья салата, зелень петрушки, растительное масло   – 2 столовые ложки, соль  – по вкусу.

Последовательность действий

1.  Очистить картофель, разрезать  пополам, вырезать середину, мелко нарезать ее.

2. Мелко нарезать мясо копчёной курицы. Читать полностью »

Метки:

Закуска из копченой курицы, сельдерея и болгарского перца

Потребуются продукты

копченая курица  – 300 г., стебель сельдерея  – 50 г., болгарский перец  – 1 шт., помидор  – 1 шт., яблоко  – 1 шт., репчатый лук  – 1 шт., лимон  – ? шт., майонез  – 1 чайная ложка, уксус  – 1 чайная ложка, зелень укропа, соль  и перец  – по вкусу.

Последовательность действий

1.  Нарезать небольшими кусочками мясо курицы. Читать полностью »