Рубрика: Закуски

Рулетики из колбасы и квашеной капусты

Потребуются продукты

вареная колбаса  – 200 г., квашеная капуста  – 100 г., кукуруза  – 100 г., помидоры  – 3 шт., корейская морковь  – 20 г., листья салата, зеленый лук, зелень укропа, раст. масло  – 1 ст.л., соль и перец  – по вкусу.

Последовательность действий

1. Взять колбасу нарезать кружочками и поперчить.

2. Капусту смешать с корейской морковью и заправить растительным маслом.

3.  Вымыть помидоры вымыть, нарезать кружочками и посолить. (далее…)

Метки:

Картофель фаршированный копченой курицей и сыром

 Потребуются продукты

вареный картофель  – 3 шт., копченая курица  – 200 г., сыр  – 100 г., яйца  – 2 шт., помидоры  – 2 шт., репчатый лук  – 1 шт., болгарский перец  – 1 шт., майонез  – 1 чайная ложка, чеснок  – 1 зубчик, зеленый лук, листья салата, зелень петрушки, растительное масло   – 2 столовые ложки, соль  – по вкусу.

Последовательность действий

1.  Очистить картофель, разрезать  пополам, вырезать середину, мелко нарезать ее.

2. Мелко нарезать мясо копчёной курицы. (далее…)

Метки:

Закуска из копченой курицы, сельдерея и болгарского перца

Потребуются продукты

копченая курица  – 300 г., стебель сельдерея  – 50 г., болгарский перец  – 1 шт., помидор  – 1 шт., яблоко  – 1 шт., репчатый лук  – 1 шт., лимон  – ? шт., майонез  – 1 чайная ложка, уксус  – 1 чайная ложка, зелень укропа, соль  и перец  – по вкусу.

Последовательность действий

1.  Нарезать небольшими кусочками мясо курицы. (далее…)

Закуска из куриной печени, картофеля и сыра

Потребуются продукты

куриная печень  – 200 г., картофель  – 3 шт., сыр  – 100 г., помидоры  – 2 шт., лимон  – ? шт., стручковая фасоль  – 100 г., растительное масло  – 2 столовые ложки, зелень укропа, соль  – по вкусу

Последовательность действий

1.  Печень вымыть, нарезать кусочками средней величины, посолить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить на среднем огне в течение 7-10 мин. (далее…)

Кабачки фаршированные овощами и грибами

Потребуются продукты

кабачки  – 500 г., морковь  – 2 шт., маринованные грибы  – 150 г., болгарский перец  – 2 шт., помидоры  – 3 шт., расительное  масло  – 2 столовые ложки, зелень петрушки и  укропа, соль  и перец  – по вкусу.

Последовательность действий

1.  Кабачки вымыть, очистить, нарезать толстыми кружками, удалить середину, оставив нетронутым донышко. (далее…)